Fermentazione, Permacultura e Orticoltura rigenerativa – Trevignano Romano, Roma
Due giornate immersive dedicate alla Fermentazione, Permacultura e all’orticoltura rigenerativa, per imparare strumenti pratici di autosufficienza e collaborare con i processi invisibili della Natura.
Un’esperienza tra teoria e pratica, immersi nella quiete del Lago di Bracciano, per approfondire il rapporto tra suolo, cibo, microbiologia e sistemi viventi.
Programma
Martedì 14 Luglio - Fermentazione delle Verdure e Tempeh
Con Lidia Rivas
Dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15 alle 18
Mattina:
- Verdure in salamoia
- Salatura a secco
Pranzo:
Vegetariano (vegano opzionale)
Pomeriggio:
Tempeh
Materiale Incluso, le persone portano a casa due barattoli di verdure fermentate
Dalle 21:00 alle 22:00
Bagno di Suono con Davide Friello
Un’esperienza immersiva attraverso il suono dell’Handpan, dedicata all’ascolto, al rilassamento e alla riconnessione.
Mercoledì - Introduzione alla permacultura e Orticoltura Rigenerativa
Con Lidia Rivas
Dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15 alle 18
Mattina:
- Progettazione e gestione secondo i principi della Permacultura
- Principi e Tecniche dell’agricoltura rigenerativa
Pranzo:
Vegetariano (vegano opzionale)
Pomeriggio:
- Messa in pratica e costruzione di un letto rialzato aplicando i principi
Costi
Corsi
- Martedì – Fermentazione di Verdure e Tempeh: 110 €
- Mercoledì – Introduzione alla Permacultura & Agricoltura Rigenerativa: 110€
Pasti
- Colazione: 5 €
- Pranzi: 15 €
- Cene: 20 €
Bagno di Suono – Davide Friello: 20 €
Possibilita di pernotamento
- In stanza: 30€ a persona – vedi le opzioni nell’iscrizione
- Camper: 20 €
Info
Hai bisogno di più informazione? contattaci a: info@laeranuova.com
Una settimana prima del corso verrete inseriti in un gruppo whatsapp per tutte le comunicazioni.
La Era Nuova
La Era Nuova è un progetto familiare di Lidia Rivas, Davide Friello e dei loro tre figli, nato dal desiderio di esplorare modi di vivere più sostenibili e in armonia con la natura, di fare il cambiamento partendo da casa.
Il progetto nasce in Italia, dopo anni di studio, ricerca e viaggi attraverso realtà di permacultura, agricoltura rigenerativa ed ecovillaggi nel mondo. Per tre anni, nella meravigliosa Ogliastra, in Sardegna, in uno spazio progettato secondo i principi della Permacultura, la famiglia ha messo quotidianamente in pratica tecniche di agricoltura rigenerativa e autosufficienza, coltivando gran parte del proprio cibo e autoproducendo molti dei prodotti essenziali per la vita quotidiana.
Da questo percorso è nato il desiderio di condividere strumenti pratici e saperi accessibili attraverso social media, corsi, laboratori e divulgazione. Dall’inizio del 2026, La Era Nuova è coinvolta in un progetto di ecovillaggio in Costa Rica, insieme a una comunità internazionale, contribuendo alla costruzione di modelli di vita più rigenerativi, cooperativi e in dialogo con gli ecosistemi.
La nostra visione è quella di vivere nel concetto di ecosistema, di essere parte di qualcosa che va custodito e rigenerato.
Lidia Rivas – La Era Nuova
Divulgatrice ecologica e permacoltrice, dal 2010 studia e pratica temi legati all’ambiente, alla fermentazione, orticoltura rigenerativa, permacultura, apicoltura, autoproduzione e alla vita sostenibile, intrecciando studio, sperimentazione pratica e divulgazione.
Davide Friello
Musicista, compositore, insegnante internazionale di Handpan e cofondatore de La Era Nuova, porta avanti una ricerca che intreccia musica, comunità e trasformazione culturale, esplorando il suono come strumento di connessione tra persone, territorio e natura.
Ha portato la sua musica nei cinque continenti, esibendosi in teatri, festival e rassegne internazionali. Il suo approccio alla musica è profondamente emozionale e istintivo, orientato alla creazione di spazi di ascolto, presenza e connessione.
Musica – Foto – Video www.davidefriello.com