« Tutti gli Eventi Fermentazione, Agricoltura Rigenerativa e Autoproduzione e Autosufficienza – In Our Garden Sardegna 3 Luglio - 5 Luglio Tre giorni di pratiche rigenerative per esplorare il dialogo tra uomo e natura, immersi in un ecosistema di permacultura tra mare, colline e biodiversità. Un’esperienza pratica e conviviale per imparare a coltivare, fermentare e osservare la terra come un organismo vivente, in uno spazio dedicato alla rigenerazione personale e collettiva. Crediamo che alla base di una vita sana e consapevole ci sia il contatto con la natura, la coltivazione naturale, senza l’uso di agenti inquinanti, l’autoproduzione di conserve, fermentati, preparati erboristici, cosmetici e per le pulizie di casa. Insomma, una serie di azioni pratiche che ci porteranno non solo a vivere sano, ma anche a non inquinare il pianeta e sicuramente a risparmiare. La nostra visione è quella di vivere nel concetto di ecosistema, di essere parte di qualcosa che va custodito e rigenerato con gioia. Le giornate saranno caratterizzate da un’alternanza di sessioni teoriche e attività pratiche, per garantire un apprendimento completo e coinvolgente. Programma Venerdì 3 Luglio - Fermentazione Con Lidia Rivas Dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 15:30 alle 18:30 Mattina: Salamoia Salatura a secco Principi della fermentazione lattica - Pranzo: Vegetariano (vegano opzionale) Pomeriggio: Tempeh: Spiegazione e produzione pratica Materiale Incluso, le persone portano a casa due barattoli di verdure fermentate - Cena: Vegetariana (vegana opzionale) Dalle 21:00 alle 22:00 - Bagno di Suono con Davide Friello Un’esperienza immersiva attraverso il suono dell’Handpan, dedicata all’ascolto, al rilassamento e alla riconnessione. Sabato 4 Luglio - Agricoltura Rigenerativa Dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 15:30 alle 18:30 Mattina: Progettazione e gestione secondo i principi della Permacultura Principi dell’agricoltura rigenerativa per un orto casalingo Pranzo: Vegetariano (vegano opzionale) Pomeriggio: Tecniche, teoria e messa in pratica (pacciamatura, compostaggio, preparati microbici) Dalle 21:00 alle 22:00 - Bagno di Suono con Davide Friello Un’esperienza immersiva attraverso il suono dell’Handpan, dedicata all’ascolto, al rilassamento e alla riconnessione. Domenica 5 Luglio - Autosufficienza e Autoproduzione Dalle 8:00 alle 12.00 e dalle 15:30 alle 18:30 Mattina: Introduzione al foraging e raccolta erbe spontanee Principi di autosufficienza Pranzo: Vegetariano (vegano opzionale) Pomeriggio: Introduzione all’erboristeria pratica Utilizzo delle erbe spontanee Preparazioni di oleoliti e unguenti Costi Corsi Per prenotare si versa un acconto di 50€, il resto si paga il giorno dell’evento. 1 giornata: 110 € Weekend completo (3 giorni): 300 € Venerdì - Fermentazione di Verdure e Tempeh: 110 € Sabato- Introduzione alla Permacultura & Agricoltura Rigenerativa: 110€ Domenica- Autoproduzione e Autosufficienza: 110€ Pasti Pranzi: 15 € Cene: 15 € Bagno di Suono con Davide Friello: 20 € Possibilita di pernottamento Possibilità di pernottamento in: 2 tende glamping di 4 posti - 25€ ognuno 1 roulotte da 3 : 1 matrimoniale + letto singolo - 25€ ognuno 1 roulotte da 4: 1 matrimoniale e 2 singoli 25€ ognuno 1 casa con 3 posti, 1 matrimoniale e un singolo 35€ ognuno Area Agri Camping per camper, van e tende - 15€ ognuno Iscrizione Il Luogo: In Our Garden Sardegna Il corso si svolgerà presso In Our Garden Sardinia, una fattoria rigenerativa progettata in permacultura immersa in 55 ettari di natura, tra agrumeti, ulivi, vigne e colline affacciate sul Golfo degli Angeli. Un luogo nato per riconnettersi alla terra, alle persone e ai ritmi naturali, dove sperimentare pratiche di rigenerazione personale e collettiva attraverso la natura, l’ospitalità e la vita condivisa. Il mare è a due passi, la pausa pranzo ci consentirà di fare un salto per rinfrescarci. In Our Garden offre diverse possibilità di alloggio per vivere il weekend immersi nella natura: camere, glamping, campeggio e spazi condivisi all’interno della proprietà. Per chi lo desidera sarà possibile soggiornare direttamente nel luogo del corso e vivere un’esperienza più immersiva tra permacultura, convivialità e ritmi naturali. Disponibilità e prenotazioni alloggio le trovate nel form da riempire per l'iscrizione. Potete vedere le opzioni per l'ospitalità: In Our Garden - Ospitalità Struttura delle giornate Giornata tipo* 8.00 colazione 8:30-10.30 I sessione 10.30-11.00 pausa 11.00-12.00 II sessione 12.00-15.30 pranzo 15.30-17.00 III sessione 17:00-17.30 pausa 17.30-18.30 IV sessione 20.00 Cena * Sabato sera: Musica intorno al fuoco - handpan e percussioni con Davide Friello *Gli orari sono sensibili a modifiche quotidiane a seconda delle esigenze. Una settimana prima del corso verrete inseriti in un gruppo whatsapp per tutte le comunicazioni. Il corso si svolgerà all’interno di un ambiente di permacultura dove promuoviamo la condivisione, collaborazione e la cura per l’ambiente. Vogliamo che oltre a fare un corso vi sentiate a casa. Il luogo è veramente incantevole, a due passi dal mare, non dimenticate il costume !! Per ogni domanda scrivete a info@laeranuova.com Iscrizione Guidano le giornate Lidia Rivas Divulgatrice ecologica e permacoltrice, dal 2010 studia e pratica temi legati all’ambiente, alla fermentazione, orticoltura rigenerativa, permacultura, apicoltura, autoproduzione e alla vita sostenibile, intrecciando studio, sperimentazione pratica e divulgazione. Davide Friello Musicista, compositore, insegnante internazionale di Handpan e cofondatore de La Era Nuova, porta avanti una ricerca che intreccia musica, comunità e trasformazione culturale, esplorando il suono come strumento di connessione tra persone, territorio e natura. Ha portato la sua musica nei cinque continenti, esibendosi in teatri, festival e rassegne internazionali. Il suo approccio alla musica è profondamente emozionale e istintivo, orientato alla creazione di spazi di ascolto, presenza e connessione. Musica - Foto - Video www.davidefriello.com Attività Extra a In Our Garden Ramona, il cuore di questo progetto offre altre attività che saranno disponibili durante questo weekend. Trovate più info qua: www.inourgarden.org
